En aquest article us expliquem com plantar tomaqueres des de fer el planter amb les llavors, preparar la terra, plantar-les a la terra i cuidar-les.
La tomaquera és una planta que requereix un clima assolellat i càlid (15º i 24º). No li va bé ni el fred ni el vent. Es pot plantar des de febrer fins a juny.
Com fer el planter de tomaqueres
Per fer el planter caldrà fer un petit hivernacle amb plàstic o amb vidre, sobretot si el comencem a fer en mesos de fred.
Tenim dues opcions o bé sembrar les llavors en una safata sense divisions i quan hagi crescut uns 6cm transplantar-lo en testos individuals o bé sembrar-lo directament amb testos individuals.
És recomanable utilitzar substrat especial per fer planter, que sol ser finet. Aplanem i humitegem la terra, col·loquem les llavors i les tapem amb terra prèviament humitajada a una fondària tres vegades la seva mida de la llavor.
Un cop nascudes les plantes, perquè es facin fortes i creixin sanes, podem regar amb un purí d’ortigues.
Preparació de la terra
Abans de començar hem de llaurar la terra. S'aconsella fer-ho un mes abans, i desinfectar el sòl amb sulfat de ferro. Si volem abonar-la amb fems, ens hem d'assagurar que aquest hagi reposat ja que si és fresc, fermenta i pot cremar les plantes.
L'adobat
Hi ha molts tipus d’adobs: d'orígen animal, químics, orgànics, i es poden disposar de forma líquida i sòlida.
Adobs d'orígen animal
Tots el fems provinents d'excrements animals requereixen un repòs abans de ser utilitzats a l'hort, ja que els gasos emesos en la fermentació poden cremar les plantes. La majoria de fems que es venen ensacats ja venen reposats.
És pràctic usar els que venen en format de pols o pellet ja que no solen tenir llavors, així evitarem que ens creixi més mala herba.
Dosis Recomanables:
Fems de Vaca: 1-5kg/m2
Fems de Cavall, mula o ase: 1-5kg/m2
Fems d'Ovella i cabra: 0’5-2kg/m2
Gallinassa: 0’05-0’3Kg/m2
Conill: 0’1-0’4Kg/m2
Humus de cuc
Molt pràctics i efectius, però els hem d'utilizar sempre sense sobrepassar la dosis recomenable per el fabricant.
Dosis Recomanables en horta:
Sòlids complexes:
NPK 15-15-15: 0,25-0,50Kg/m2
Nitrofoska special 12-12-17+: 0,4-0,6Kg/m2
Nitrofoska perfect 15-5-20 +: 0,7-1,2Kg/m2
Yara Complex 12-11-18+: 0,4-0,6Kg/m2
Adobs sintètics
Molt pràctics i efectius, però els hem d'utilizar sempre sense sobrepassar la dosis recomenable per el fabricant.
Dosis Recomanables en horta:
Sòlids complexes:
NPK 15-15-15: 0,25-0,50Kg/m2
Nitrofoska special 12-12-17+: 0,4-0,6Kg/m2
Nitrofoska perfect 15-5-20 +: 0,7-1,2Kg/m2
Yara Complex 12-11-18+: 0,4-0,6Kg/m2
El elements bàsics dels adobs són:
Fósfor: És important per el desenvolupament radicular de les plàntules durant el seu establiment. També és important durant el quallat del fruit.(Necessitat de la tomaquera: 0,25kg/m2)
Preparar l’espai
- Primer marquem les lines en les que plantarem les tomaquers, s'aconcella deixar uns 80cm entre línies, per tal que entri bé la llum.
- Prepararem el reg, aconcellem el reg per goteig, ja que estalviarem aigua i ens creixeran menys males herbes.
- Per evitar les males herbes podem col·locar plàstics, en aquest cas haurem de passar els tubs de reg per sota del plàstic. També podem fer un encoixinat amb palla.
- Podem montar l'estructura de canyes abans o després de plantar el planter, resulta més pràctic abans i s'evita d'anys a les plantes.
Plantar el planter a la terra
- Repartim les plantes, i amb l'ajuda d'un plantador les introduïm a la terra, abans les podem mullar amb purí d'ortiga per tal de fortificar la planta, també podem afegir una mica de terra abonada i apretar bé la terra.
- Durant les primeres setmanes regarem cada 2 dies durant mitja hora a primera hora del matí o a última hora del vespre.
- A mesura que la tomaquera vagi creixent caldrà anar amarrant-la al suport per a dirigir el seu creixement. Les amarres no han d’estar molt estretes per a no tallar l’eixamplament de la tija principal.
Manteniment
- Regarem cada 2 dies durant mitja hora a primera hora del matí o a última hora del vespre.
- Per prevenir malelties alternarem una setmana sulfat de coure i una altre sofre en pols o mullable, no els barrejarem. S'aconcella parar els tractaments quant els tomàquets tinguin la mida d’una anou, si es continua cuidarem de no tirar producte sobre els tomàquets, ja que si no el Sol els pot cremar.
- Per evitar la plaga de la tuta absoltuta aplicarem un cop per setmana Bacillus Thuringiensis combinat amb oli de neem, a la tarda abans que es pongui el sol.
- Treure'm els brots que surten de la tija central perquè xuclen de la tomaquera, i, si no es treuen, els tomàquets surten més petits perquè no creix amb tanta força.
- És important evitar podar massa fullatge sota condicions de llum intensa perquè es crearà un risc de cremades per sol.
Un cop la planta entra en producció veurem que les fulles més properes al terra comencen a tenir mal aspecte. Estan velles i han deixat de fer la seva funció fisiològica. És convenient eliminar aquestes fulles que ja no fotosintetitzen i només poden ser focus de malalties.
Problemes habituals de les tomaqueres
Esquerdat del fruit.
Produeix esquerdes líneas o circulars en el fruit que poden produir fongs o bacteris. Són originades per : un reg irregular o temperatures molt altes i humitat ambiental molt baixa.
Hi ha varietats més sensibles que d’altres a aquest problem
Necrosi o Podridura apical externa
Consisteix en una cicatriu que va del color marró al negre a la punta del fruit.
Causes:
- Excés o dèficit d’aigua, de manera que les arrels no s'han desenvolupat bé i no són capaces d'absorbir el calci. Solució: Regar moderadamente i força a les arrels a buscar l’aigua lluny del centre de la planta.
- Deficiència de calci. Solucions: Aplicació foliar o per reg de Calci complexat (Welgro Calcio), Nitrat de Calci Soluble (Yara Calcinit, Yara Tropicote)
- Excés de nitrogen amoniacal. De cara la següent campanya controlar millor aportació de nitrogen.
Maduració irregular
Causes:
- Nutrició potàssica insuficient.
- Baixa condició de llum
- Temperatures altes
- Insuficiència de bor.
- Mosca blanca
- Geminivirus
Taca daurada (Goldspeck)
Causes:
- Manca d’equilibri entre l’aportació de calci i potassa.
- Excés de clorur.
Espatlla verda (Greenback)
Causes:
- Maduració interrompuda o anormal (no una maduració retardada).
- La llum solar directa (sobretot en hivernacle),
- Excés de salinitat
- Deficiència de potassi.
Principals malalties fúngiques
Mildiu
Aquest fong es pot generar en ambients humits i temperatures entre 10 i 25°C. El míldiu es pot identificar en la seva fase inicial per taques de verd clar a marró en les fulles de la planta que avança fins a assecar-la totalment. També es propaga fàcilment pel frec, per la qual cosa cal evitar manipular les plantes malaltes.
Prevenció:
Oïdi
Prevenció:
- Aplicar sobre la planta Sofre (Autoritzat en Agricultura ecològica). És efectiu tant com a preventiu. És important aplicar-ho amb moderació a primera o ultima hora del dia perquè les altes temperatures (més de 28°) produeixen cremades en les plantes.
Aplicacions curatives JED: Tetraconazol 12,5 %, Ciflufenamid 10%, Difenoconazol 25%
"Negrilla"
Aplicacions curatives JED: Oxiclorur de Coure amb Sabó Potàssic
Principals plagues
Tuta Absoluta
Poden tenir fins a 10-12 generacions a l'any, són d'hàbits nocturns i solen amagar-se entre el fullatge durant el dia. Les femelles dipositen els ous en les zones aèries i en el revés de les fulles joves. Una vegada que eclosionen els ous, les larves construeixen galeries extenses a les fulles, barrenan les tiges, brots apicals i les fruites, tant verdes com madures, causant moltes vegades la mort de la planta.
- Assegurar una bona distribució del producte a la planta, especialment en el revés de la fulla, ja que és on es realitzen les postes.
Aranya Roja
És un àcar que s’alimenta de la saba de les plantes i pot assecar-ne les fulles. Medeix 0,5 mm i només és visible quan ni ha grans quantitats i forma una tela en el revés de les fulles. Pot canviar de color, de verd a vermell. Es multipliquen ràpidament, cada femella pon 5 ous per dia i poden arribar a viure 28 dies. Apareixen sobretot quan fa calor (12-30ºC) i hi ha baixa humitat.
A part de les tomaqueres pot afectar a Albergínia, carabassó, mongetes, patates, meló, cogombre, pebrot, síndria, tomàquet, marihuana, cítrics, maduixes, blat de moro i també a plantes ornamentals.
Prevenció:
– Sofre en pols o sofre mullable
– Oli de neem
– Oli de parafina o Sabó potàssic
– És recomanable arrencar les males herbes.
– Eliminar i destruir les plantes afectades.
– Evitar excés d’abonament (nitrogen).
– Augmentar la humitat en les fulles, l'aranya prefereixen els ambients secs.
Pugó
Són insectes que solen tenir entre 1 i 4 mm de longitudi i poden ser verds, grocs o negres. Es desenvolupen especialment amb l’augment de la temperatura i sequedat, a partir de la primavera i es reprodueixen amb molta facilitat. .
Són responsables d’elaborar un líquid ensucrat enganxós en el que s'hi desenvolupa la negrilla i impedeix que la planta realitzi la funció clorofíl·lica amb normalitat.
Les formigues s'alimenten del sucre segregat pel pugó i són responsables de criar-los en els seus nius i transportar-los als brots verds de les plantes.
Prevenció:
– Fertilitzar adequadament, sense accedir-nos.
– Regar les fulles per refrescar la planta, mai en hores centrals del dia.
– Controlar (eliminar) les formigues. Ho podem fer amb Terra de Diatomeas o Piretrines, o amb insecticides com l'Ecogel o Baythion granulat que té la funció d'eliminar els nius de les formigues.
– Fer una bona neteja de males herbers
– Aplicació de purí d'ortiga al 15%. Protegirà i enfortirà la planta.
– Afavorir la proliferació d'insectes que es mengen als pugons, com les marietes. Podem plantar plantes de Tabac intercalades, que atreuen insectes beneficiosos.
– Plantar plantes culinàries o aromàtiques intercalades com Sàlvia, romaní, l’all, la melissa, menta o l’alfàbrega.
Aplicacions curatives professionals: Cipermetrin, Aceite de Colza, Acetamiprid, Alfa Cipermetrin, Azadiractin (Aceite de Neem), Deltametrin, Dimetoato, Esfenvalerato, Flonicamid, Imidacloprid, Lambda Cihalotrin, Maltodextrina, Metomilo, Oxamilo, Pimetrozina, Piretrinas , Sales Potásicas, Tau-Fluvalinato, Sulfoxaflor, Tiacloprid, Tiametoxam.
Mosca blanca
La mosca blanca medeix entre 1 i 3mm. Apareix a 17 i 36ºC. Succiona la saba de les plantes afeblint-les, provoca l’aparició de clorosis i propaga fongs i bacteris.
Igual que el pulgó, la mosca blanca produeix un líquid ensucrat que impregna la planta afectada donant lloc a un fong conegut com negrilla que fa que la planta es taqui de color negre i impedeix que la planta realitzi la funció clorofíl·lica amb normalitat
Deixen els seus ous al revés de les fulles, solen tenir un to entre groguenc verdós.
Deixen una la pols blanca al revés de la fulla, arribant fins i tot a formar fils.
Prevenció:
– Evitar l’excés de nitrogen.
– Col·locar materials reflectos com els CD’s, paper de plata, etc.
– Pulveritzar Sabó potassic i oli de neem un cop cada 15 dies per eliminar les nimfes.
– Planta Calèndula i l'Alfàbrega per repel·lir la mosca blanca.
– Per combatre els adults de forma ecològica ho podem fer amb trampes cromàtiques de color groc
Aplicacions curatives professionals: Abamectina, Aceite de Colza, Aceite de Parafina, Acetamiprid , Alfa Cipermetrin, Azadiractin (Aceite de Neem), Betaciflutrin, Cipermetrin, Deltametrin, Fenazaquin, Fenpiroximato, Imidacloprid, Lambda Cihalotrin, Metomilo, Oxamilo, Pimetrozina, Sales Potásicas (Jabón Potásico), Spiromesifen, Spirotetramat, Tiacloprid, Tiametoxam, Zeta-Cipermetrin.
Trips
Són insectes d'entre 1 i 2mm amb una coloració que varia del marró fosc al groc clar. Salten, volen i es desplacen amb gran agilitat d'un lloc a un altre. Generalment posen els ous a les flors on neixen les primeres larves que s'alimenten picant els teixits, per extreure els sucs cel·lulars. El trips causa també danys indirectes ja que transmet el virus del bronzejat del tomàquet. Posteriorment, les plantes deixen de créixer, perden la seva coloració natural i es deformen.
La magnitud del dany pot variar entre pèrdua de rendiment fins destrucció total del cultiu
Prevenció:
– Col·locar trampes cromàtiques de color blau.
– Regar les fulles per refrescar la planta, mai en hores centrals del dia.
Aplicacions curatives professionals: Lufenuron